KREIS 1
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RESTAURANT BÄRENGASSE
Bärengasse "Spring Taco"
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CONFISERIE HONOLD
Sabayon au Fruit de la Passion
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HILTL
Würztatar auf Auberginen- und Sojabasis
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MIELE BY NENAD
Stracciatella di Burrata – Tomate | Nektarine | Shiso
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RISTORANTE ORNELLAIA
Duetti di Carpacci
♥︎RESTAURANT LINDENHOFKELLER
Brezn
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
KULTUR LOKAL RANK
Gelberbsen Taboulé mit gebackenem Gemüse
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RESTAURANT LINDENHOFKELLER
Spargel Panna Cotta mit Gurke, Zitrone & Dill
KREIS 2
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DASPURE
Kalbs-Brennessel-Wurst
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CHOUPETTE RESTAURANT UND BAR
Japanese marinated Aubergine with Dukkah
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LUX RESTAURANT & BAR
Gerösteter Sellerie mit geräucherter Rande, Kichererbsen Tahini-Creme & knusprigem Pita
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RESTAURANT LA SOUPIÈRE
Tomaten Basilikum Mousse
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JULIETTE – PAIN D'AMOUR
Baguette
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
RESTAURANT BÜRGLI WOLLISHOFEN
Lachs Ceviche auf Mango-Avocado-Würfel
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RESTAURANT WÖSCHI
Auberginentatar mit Ziegenkäsegelée und Peterliöl
KREIS 3
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METZGEREI KELLER
Wiedikerli Original
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DASPURE
Bommus & Rüebli Sticks
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KITCHEN REBELS
Cinnamon Rolls
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WIRTSCHAFT IM FRANZ
Topinambur | Linse | Mandel | Schnittlauch
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BÄCKEREI GOLD
Gold Party Bürli
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
MISO BAR BINZ
Korean Gimbap gefüllt mit Erbsen, geräucherten Shitake, Rüebli & Daikon
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RESTAURANT RÉMY
Schweizer "Hörnli-Salat"
KREIS 4
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NENI ZÜRICH
NENI Poulet-Shawarma
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555+ GENUINE THAI
Labb von Holzkohle grilliertem Poulet, gerösteter Sticky Rice, Thai Kräuter
♥︎HILTL
Würztartar auf Auberginen- und Sojabasis
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MARKTKÜCHE
Züriliner mit Trüffel
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WALTER BUCHMANN
Buchmann Bürli
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
EXER
Veganes Rüebli Lachstartar mit homemade Sauerteigbrot
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MIKAS IST DOCH WURST.
Stadtjäger
KREIS 5
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4 LEONI DAL 1955
Gegrillte Artischocke mit grüner Sauce und aromatischen Kräutern
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CINQUE
Flan di Zucchine
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RESTAURANT ALPENROSE
Stadt-Land-Fluss Saibling auf Linsen-Gemüsesalat mit Microgreens
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RESTAURANT OSSO
Gegrillter Lattichsalat mit Sauerteigcroutons, Rauchkäsecreme und Haselnüssen
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SUUR
Danmuji, Rettich mit Kurkuma
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
ELMIRA
Sommerlicher Garnelensalat mit Garnelen aus Winterthur, von Lucky Shrimp
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RIBELLI
Ribelli Pulpo Salat
KREIS 6
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THE GREEN MOUNTAIN
Plant-based Chicken Wings und Pant-based Bratwurst
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FOOD ZURICH
Panna Cotta von der Käseessenz
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MARRIOTT ZÜRICH
Spinat Hummus | Ebly | Gurken | gepickelte Radieschen
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ZUM ALTEN LÖWEN
Kalter Braten Löwen Art mit Kürbiskernöl
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BÄCKEREI GOLD
Gold Party Bürli
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
METZGEREI MARK & PASCAL SCHMUTZ
Bündner Kalbs-Heidelbeerschmorterrine mit 2 jährigem Rohschinken auf Rollgerstensalat mit Zwiebel-Apfelcreme
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UMAMI
Gerösteter Umami Blumenkohlsalat
KREIS 7
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GATEGROUP SUPPORTED BY ABZH
Jubiläums Hot Dog
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Wald und Wiese Pilzterrine
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TAUCHERLI
Schokoladen Cookie
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UNIVERSITÄTSSPITAL ZÜRICH
Wald | Wiese | Fisch
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ZOO RESTAURANTS
Exotischer Rüeblicake
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CONFISERIE HONOLD
Pain au Levain 30h
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
GREEN KITCHEN LAB BY ZFV
Belugalinsen Salat mit geräuchertem Tofu, Fenchel und Apfel
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WIRTSCHAFT DEGENRIED
Wurst-Käse-Salat
KREIS 8
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RAZZIA RESTAURANT UND BAR
Pastrami mit weissem Spargelsalat und blauen Kartoffeln
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RESTAURANT FISCHERSTUBE
Swiss Lachs Ceviche
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SILK RESTAURANT & BAR
Spargel & Friends
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STUDIO BELLERIVE
Gegrillte Wassermelone auf Couscous mit Feta, Minze und Piemont Haselnuss
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WALTER BUCHMANN
Buchmann-Bürli
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
SEEBAD UTOQUAI
Hummus | Randen | Mais | Forelle
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FALSTAFF MIT HIRSCHEN SCHWARZENBERG
Buchtel mit Tonkabohne, fermentiertem Rhabarber und Rhabarberragout
KREIS 9
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NÜNI
Poulet Oberschenkelfilet mit Zitronenöl-Dressing
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DIECUISINE
Hülsenfrüchtesalat mit Röstgemüse
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KRONE ALTSTETTEN
Stadt-Land-Fluss Saibling auf Linsen-Gemüsesalat mit Microgreens
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SANTA LUCIA ALTSTETTEN
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisù
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LE PEPTIT MARAIS
Baguette
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
RESTAURANT SHILLA
Kimchi
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THE TINY FACTORY
Geröstete Nussmischung
KREIS 10
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IL BASILICO ZÜRICH
Pizza Ovale
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BIO-BECK LEHMANN
Brownie
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PAPRIKA
Fregolasalat
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TENZ
SON LABU | Eingelegter Rettich – Traditioneller Salat aus Tibet
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BÄCKEREI JUNG SEIT 1976
Jung Bürli
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
HÖNGGERHOF
Fregola Sarda mit saisonalem Gemüse
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ZÜRIGURKE
Kartoffelsalat mit ZueriGurke und Schnittlauch
KREIS 11
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GIESSEREI OERLIKON
Rinderbratwurst
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Blumenkohl Couscous mit Datterini Tomaten, Datteln, Pistazie und Koriander
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SANTA LUCIA OERLIKON
Hausgemachtes Heidelbeer-Tiramisù
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SOUL CATERING BY SAVEURS VIVRE
Caprese à la Saveurs Vivre
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FREJA MIKROBÄCKEREI
Sauerteig Brot
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
CUISINE SANS FRONTIÈRES
Couscoussalat mit grünem Chutney
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ZÜRI SENF
Linsensalat mit ZÜRI SENF und Senfperlen
KREIS 12
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KULTUR LOKAL RANK
Sellerie Steak mit süss-saurer BBQ Sauce
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RESTAURANT DIE BLUME
Matjes Holsteiner Art
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SUUR
Danmuji, Rettich mit Kurkuma
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WIRTSCHAFT ZIEGELHÜTTE
Siedfleisch vom K12 Ochse
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BIO-BECK LEHMANN
Ciabatta
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+ IM ABEND PICKNICKBAG
NÜNI
Dolmadakia – Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern auf Joghurtcrème
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WHITE RABBIT BAKERY
Bananenkuchen mit Schoggi und Pekannüssen und Karottenkuchen mit Limetten-Creamcheese-Buttercreme
