Es ist Sommer und ob im eigenen Garten oder beim Besuch auf dem Wochenmarkt – Gemüse gibt es gerade in Hülle und Fülle! Gemüse ist das fantastisch bunte Kaleidoskop der Natur und eines unserer Fokusthemen. In der Welt des Gemüses wetteifern Farben und Formen um die Gunst der Gourmets. Von der erdigen Rübe bis zur sonnenverwöhnten Tomate – die pflanzliche Vielfalt bereichert unsere Teller und Gaumen. Die Gemüseküche zu zelebrieren bedeutet auch, in die kulinarische Zukunft zu investieren, denn in der Ernährung von morgen wird Gemüse eine Hauptrolle spielen.
12. - 22. Juni 2025
