KREIS 1
RESTAURANT BÄRENGASSE
Bärengasse "Spring Taco"
CONFISERIE HONOLD
Sabayon au Fruit de la Passion
HILTL
Würztatar auf Auberginen- und Sojabasis
MIELE BY NENAD
Stracciatella di Burrata – Tomate | Nektarine | Shiso
RISTORANTE ORNELLAIA
Duetti di Carpacci
RESTAURANT LINDENHOFKELLER
Brezn
+ IM ABEND PICKNICKBAG
KULTUR LOKAL RANK
Gelberbsen Taboulé mit gebackenem Gemüse
RESTAURANT LINDENHOFKELLER
Spargel Panna Cotta mit Gurke, Zitrone & Dill
KREIS 2
DASPURE
Kalbs-Brennessel-Wurst
CHOUPETTE RESTAURANT UND BAR
Japanese marinated Aubergine with Dukkah
LUX RESTAURANT & BAR
Gerösteter Sellerie mit geräucherter Rande, Kichererbsen Tahini-Creme & knusprigem Pita
RESTAURANT LA SOUPIÈRE
Tomaten Basilikum Mousse
JULIETTE – PAIN D'AMOUR
Baguette
+ IM ABEND PICKNICKBAG
RESTAURANT BÜRGLI WOLLISHOFEN
Lachs Ceviche auf Mango-Avocado-Würfel
RESTAURANT WÖSCHI
Auberginentatar mit Ziegenkäsegelée und Peterliöl
KREIS 3
METZGEREI KELLER
Wiedikerli Original
DASPURE
Bommus & Rüebli Sticks
KITCHEN REBELS
Cinnamon Rolls
WIRTSCHAFT IM FRANZ
Topinambur | Linse | Mandel | Schnittlauch
BÄCKEREI GOLD
Gold Party Bürli
+ IM ABEND PICKNICKBAG
MISO BAR BINZ
Korean Gimbap gefüllt mit Erbsen, geräucherten Shitake, Rüebli & Daikon
RESTAURANT RÉMY
Schweizer "Hörnli-Salat"
KREIS 4
NENI ZÜRICH
NENI Poulet-Shawarma
555+ GENUINE THAI
Labb von Holzkohle grilliertem Poulet, gerösteter Sticky Rice, Thai Kräuter
HILTL
Würztartar auf Auberginen- und Sojabasis
MARKTKÜCHE
Züriliner mit Trüffel
WALTER BUCHMANN
Buchmann Bürli
+ IM ABEND PICKNICKBAG
EXER
Veganes Rüebli Lachstartar mit homemade Sauerteigbrot
MIKAS IST DOCH WURST.
Stadtjäger
KREIS 5
4 LEONI DAL 1955
Gegrillte Artischocke mit grüner Sauce und aromatischen Kräutern
CINQUE
Flan di Zucchine
RESTAURANT ALPENROSE
Stadt-Land-Fluss Saibling auf Linsen-Gemüsesalat mit Microgreens
RESTAURANT OSSO
Gegrillter Lattichsalat mit Sauerteigcroutons, Rauchkäsecreme und Haselnüssen
SUUR
Danmuji, Rettich mit Kurkuma
+ IM ABEND PICKNICKBAG
ELMIRA
Sommerlicher Garnelensalat mit Garnelen aus Winterthur, von Lucky Shrimp
RIBELLI
Ribelli Pulpo Salat
KREIS 6
THE GREEN MOUNTAIN
Plant-based Chicken Wings und Pant-based Bratwurst
FOOD ZURICH
Panna Cotta von der Käseessenz
MARRIOTT ZÜRICH
Spinat Hummus | Ebly | Gurken | gepickelte Radieschen
ZUM ALTEN LÖWEN
Kalter Braten Löwen Art mit Kürbiskernöl
BÄCKEREI GOLD
Gold Party Bürli
+ IM ABEND PICKNICKBAG
METZGEREI MARK & PASCAL SCHMUTZ
Bündner Kalbs-Heidelbeerschmorterrine mit 2 jährigem Rohschinken auf Rollgerstensalat mit Zwiebel-Apfelcreme
UMAMI
Gerösteter Umami Blumenkohlsalat
KREIS 7
GATEGROUP SUPPORTED BY ABZH
Jubiläums Hot Dog
Wald und Wiese Pilzterrine
TAUCHERLI
Schokoladen Cookie
UNIVERSITÄTSSPITAL ZÜRICH
Wald | Wiese | Fisch
ZOO RESTAURANTS
Exotischer Rüeblicake
CONFISERIE HONOLD
Pain au Levain 30h
+ IM ABEND PICKNICKBAG
GREEN KITCHEN LAB BY ZFV
Belugalinsen Salat mit geräuchertem Tofu, Fenchel und Apfel
WIRTSCHAFT DEGENRIED
Wurst-Käse-Salat
KREIS 8
RAZZIA RESTAURANT UND BAR
Pastrami mit weissem Spargelsalat und blauen Kartoffeln
RESTAURANT FISCHERSTUBE
Swiss Lachs Ceviche
SILK RESTAURANT & BAR
Spargel & Friends
STUDIO BELLERIVE
Gegrillte Wassermelone auf Couscous mit Feta, Minze und Piemont Haselnuss
WALTER BUCHMANN
Buchmann-Bürli
+ IM ABEND PICKNICKBAG
SEEBAD UTOQUAI
Hummus | Randen | Mais | Forelle
FALSTAFF MIT HIRSCHEN SCHWARZENBERG
Buchtel mit Tonkabohne, fermentiertem Rhabarber und Rhabarberragout
KREIS 9
NÜNI
Poulet Oberschenkelfilet mit Zitronenöl-Dressing
DIECUISINE
Hülsenfrüchtesalat mit Röstgemüse
KRONE ALTSTETTEN
Stadt-Land-Fluss Saibling auf Linsen-Gemüsesalat mit Microgreens
SANTA LUCIA ALTSTETTEN
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisù
LE PEPTIT MARAIS
Baguette
+ IM ABEND PICKNICKBAG
RESTAURANT SHILLA
Kimchi
THE TINY FACTORY
Geröstete Nussmischung
KREIS 10
IL BASILICO ZÜRICH
Pizza Ovale
BIO-BECK LEHMANN
Brownie
PAPRIKA
Fregolasalat
TENZ
SON LABU | Eingelegter Rettich – Traditioneller Salat aus Tibet
BÄCKEREI JUNG SEIT 1976
Jung Bürli
+ IM ABEND PICKNICKBAG
HÖNGGERHOF
Fregola Sarda mit saisonalem Gemüse
ZÜRIGURKE
Kartoffelsalat mit ZueriGurke und Schnittlauch
KREIS 11
GIESSEREI OERLIKON
Rinderbratwurst
Blumenkohl Couscous mit Datterini Tomaten, Datteln, Pistazie und Koriander
SANTA LUCIA OERLIKON
Hausgemachtes Heidelbeer-Tiramisù
SOUL CATERING BY SAVEURS VIVRE
Caprese à la Saveurs Vivre
FREJA MIKROBÄCKEREI
Sauerteig Brot
+ IM ABEND PICKNICKBAG
CUISINE SANS FRONTIÈRES
Couscoussalat mit grünem Chutney
ZÜRI SENF
Linsensalat mit ZÜRI SENF und Senfperlen
KREIS 12
KULTUR LOKAL RANK
Sellerie Steak mit süss-saurer BBQ Sauce
RESTAURANT DIE BLUME
Matjes Holsteiner Art
SUUR
Danmuji, Rettich mit Kurkuma
WIRTSCHAFT ZIEGELHÜTTE
Siedfleisch vom K12 Ochse
BIO-BECK LEHMANN
Ciabatta
+ IM ABEND PICKNICKBAG
NÜNI
Dolmadakia – Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern auf Joghurtcrème
WHITE RABBIT BAKERY
Bananenkuchen mit Schoggi und Pekannüssen und Karottenkuchen mit Limetten-Creamcheese-Buttercreme
