Genuss-Event, Drink, in Englisch
Grüne Sterneküche: Entdecke das innovative elmira bei FOOD ZURICH
Nachhaltiger Genuss hoch 10 im elmira: 10 Gänge zu den 10 Fokusthemen der FOOD ZURICH.
Genuss-Event, Workshop, in Englisch
«Beans unbored» Workshop
Bohnen sind langweilig? Auf keinen Fall! Wir zeigen, wie lecker und aufregend Hülsenfrüchte sein können.
Genuss-Event, Workshop
Umami Entdecken: Veganes Sushi
Entdecke die Tricks und Tipps für Umami-Boost beim Kochen!
Workshop, Talk, Degustation
Fermentations-Extravaganza: Deep Dive in die Welt der Mikroben
Erlebe die Kunst der Fermentation mit Podvinec & Wick – Aromen, Wissenschaft & Praxis vereint
Genuss-Event, Talk
Wissenschaft auf dem Teller - Science on your plate
An diesem Abend dreht sich alles um Genuss, Innovation und Wissenschaft. Komm mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise