Österreichisches Schmankerl-Menü

Du träumst noch vom letzten richtig guten Schnitzel, das du in Österreich gekostet hast? Oder der Kaiserschmarren auf der Hütte, der so fluffig-weich deinen Gaumen glücklich gemacht hat? Wir laden dich zu einem Abend ein, der dich an deine Lieblingsspeisen aus den letzten Ferien erinnert.

Der ganze Abend steht im Zeichen der österreichischen Geselligkeit: Frisch zubereitet warten kleine österreichische Happen auf die Gäste im Restaurant Hofwiesen. Beim Tasting-Menu darfst du dich durch die Hofwiesen-Klassiker und die Lieblingsspeisen der Stammgäste kosten, sodass dein Herz für Österreich sicher höher schlagen wird.


Schmankerl-Menu
Brettljause & Käsekrainer
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Marillen-Kaltschale, Rindstatar Hofwiesen, Tafelspitz-Carpaccio, Garnellen-Crudo
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Wiener Schnitzel, Gulasch, Fogosch, Schlutzkrapfen, Topfenknödel
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Apfelstrudel, Marillen-Palatschinken, Kaiserschmarren

Dazu gibt es österreichische Weine. Und zum Abschluss darf es noch ein Marillen-Schnaps oder eine Vogelbeere sein?

Mit Freund:innen am Tisch und in Gesellschaft im Restaurant erleben Österreich-Fans das typische aber auch moderne Österreich: Philosophieren bei einem Glasserl Wein über den Sinn und Unsinn des Daseins, geniessen von Gerichten, die an die letzten Ferien erinnern und erleben, wie aus einem gemeinsamen Essen ein Fest wird.