Wine & Cheese Tasting mit anschliessendem Apéro Riche
Eventablauf:
18:30 - Start Degustation Wine & Cheese
20:30 - Apéro Riche und Austausch mit den next Gen Winzer:innen und Käser:innen
21:30 - Gemütlicher Ausklang
Unsere next Gen Winzer:innen und Käser:innen:
Martina Adam, Alpkäserin & Sennerin, Horu Käserei Zermatt
mit Joel Meier, Koch
Käserei Horu Zermatt
Elena Magara, Käse Sommelière
selbständig, arbeitet mit Rolf Beeler
Ronnie Hubschmid, Winzer,
Weingut Keller am See
Silas Weiss, Winzer & Teilinhaber
Weingut Riehen
Wir freuen uns auf Euer kommen!
Die Location: ehemalige Bierbrauerei. Das Bühnenbild: 33'000 Bücher. Die Stars: next Gen Winzer:innen und Käser:innen. Historisches mit Zeitgenössischem zu verbinden – dafür ist das B2 Hotel bekannt. Dieses Jahr zeigt sich das auch kulinarisch. Traditionelles, altes Handwerk aufgegriffen von jungen Leuten mit neuen Blickwinkeln, innovativen Herangehensweisen und neuem Verständnis von Dagewesenem. Wir nehmen dich mit auf eine modern genussvolle Entdeckungstour durch die Schweiz.
Termine
- So. 09.06.2024, 18:30–22:00 Uhr
- Mo. 10.06.2024, 18:30–22:00 Uhr
Veranstaltungsort
Library des B2 Hotel, Brandschenkestrasse 152, 8002 Zürich
Veranstalter
B2 Hotel
Weiterführende Informationen
