Leon's Bodega x Stephan Herter | HerterWein

Erst Koch, dann als Blender in Whisky Destillerien in Schottland, jetzt erfolgreich in den Reben: Stephan Herter ist Winzer mit Visionen, fester Überzeugung und klaren Positionen. Seine Weine sind voller Reinheit und Leben aus der Natur. Die Fachwelt ist voller Lob und die Presse findet immer neue Titel. Wir lassen den Wein-Enthusiasten vom Taggenberg für sich selber sprechen und uns seine Motivation und seine Haltung zu Biodiversität, Nachhaltigkeit und Qualität erläutern.

HerterWein arbeitet mit dem Ziel eines lebendigen Bodens und für Reben, die gesund sind und wieder lernen, selbst zu entscheiden. Auf Pestizide wie chemische Fungizide oder Herbizide wird dabei bewusst verzichtet, das natürliche Umfeld soll allen Lebewesen in den Reben Gutes tun und ein nachhaltiges Zuhause für Flora und Fauna schaffen. Diese Herangehensweise ermöglicht, lebendige, gesunde Weine und Spirituosen anzubieten, von deren Qualität alle daran Beteiligten überzeugt sind.

Vortrag, Degustations-Set und Häppchen