la pasta – fatta in casa

Kneten, auswallen, schneiden, drehen – und natürlich: essen! Ein Nachmittag für Kochbegeisterte und Pasta-Fans, die in die Welt der toskanischen Küche eintauchen wollen.

Unter der Anleitung unseres erfahrenen Küchenchefs des Ristorante Zafferano lernst du die Kunst der Herstellung traditioneller Pasta, wie wir sie zelebrieren und lieben.

Bevor du deine selbstgemachten Pici, eine Art handgerollte Spaghetti, nach Rezept unseres Weinguts geniessen, darf ein gemütlicher Aperitivo selbstverständlich nicht fehlen.