«Kärntner Nudel» Workshop

Begleite uns auf ein alpines kulinarisches Abenteuer! Erlerne die Kunst der Herstellung traditioneller vegetarischer Kärntner Nudel. Entdecke die klassischen «Topfen-Kartoffel» und süssen «Kletzen»-Füllungen und erlerne dabei die ikonische «Kraindel»-Verschlusstechnik. Erfahre, wie du sie für schnelle Mahlzeiten unter der Woche einfrieren kannst und zuhause auch vegane und andere vegetarische Variationen zubereiten kannst. Begebe dich auf eine köstliche Reise voller Geschichte und Geschmack! Workshop ist auf Deutsch, kann aber bei Bedarf übersetzt werden.